단백질 폭탄 다이어트 건강식 두부면 팟타이 만들기(재료, 소스, 레시피)

 

오늘 뭐 먹지? 고민된다면

쉽게 만드는 단백질 폭탄

다이어트 건강식 두부면 팟타이 만들기

 

 

 

 

안녕하세요! 꿀드림입니다 :)

 

여름맞이 다이어트를

시작한 분들이 많으실 것 같은데요!

 

저도 언제 살이 이렇게 불었는지😭

하루 한 끼는 건강 식단으로

먹으려고 노력 중이에요.

 

 

두부면 팟타이

 

그래서 오늘은 단백질 꽉 채울 수 있는

두부면 팟타이 만드는 방법을 준비했어요 :)

 

냉장고 털어먹기도 좋고

요리에 재능 없는 저도 뚝딱 만들 만큼

어렵지 않으니 다이어트 레시피로

꼭 도전해 보시길 바라요!

 

 

 

 

두부면 팟타이 재료

 

두부면(콩담백면 대체 가능),

양배추, 브로콜리, 새우, 계란,

크래미(생략 가능), 다진 마늘

 

 

두부면 팟타이 재료

 

 

저는 이런 재료들로 만들었지만

냉장고에 잠자고 있는 식재료를

활용해서 만들어도 보장된 맛이라

냉털요리로도 제격이에요!

 

양배추와 계란은 필수~!

새우대신 닭가슴살, 닭안심 등을

활용해도 좋아요 :)

 

 

풀무원 두부면 얇은면

 

 

할인할 때 쟁여놓은

풀무원 식물성 지구식단 두부면!

 

저는 얇은 면이 딱 좋더라고요😊

다이어터가 즐겨 먹는 콩 담백 면을

활용하셔도 좋아요!

 

일반 소면 같은 밀가루면은

금세 퍼져서 비추😢

 

 

팟타이 소스 만들기

 

팟타이 소스 만들기

 

팟타이 소스 쉽고 빠르게

만드는 방법 알려드릴게요!

 

 

진간장 1 : 굴소스 1 : 스리라차 0.5 : 설탕 0.5

 

이렇게만 섞어주면 끝이랍니다 진짜 간단하죠?

 

여기서 조금 더 태국스러운 맛을 원한다면

참치액젓 1스푼 추가해 주면

깊은 풍미가 추가된답니다 이건 선택!

 

 

다이어트 식단 두부면 팟타이 레시피

 

팟타이 레시피

 

먼저, 달군 팬에 기름을 두른 후

다진 반스푼과 채 썬 양배추를 듬뿍 넣고

살짝 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

 

 

다이어트 레시피

 

 

양배추가 살짝 투명해지면

브로콜리, 새우 등 추가로 넣을

채소나 육류등을 넣어 볶아요.

 

 

 

재료가 익었다면 한쪽으로 몰아

공간을 만든 후

계란 한알을 투하!

 

 

다이어트 식단

 

계란은 빠르게 휘저어

스크램블로 만들어주세요.

 

여기까지 하면 드디어

팟타이 같은 느낌이 납니다ㅋㅋㅋ

 

 

 

계란이 몽글해지면

크래미를 찢어 넣고 미리 만들어둔

다이어트 팟타이 소스를 넣고

소스가 잘 스며들도록 볶아주세요

 

 

 

 

그럼 벌써 두부면 식단 완성👏🏻

진짜 간단하죠?ㅋㅋㅋ

 

두부면 다이어트 레시피

 

 

두부면은 하나 사용했지만

냉털 야채를 듬뿍 넣으니 푸짐해져서

포만감이 장난 아니에요 :)

 

이제 예쁜 접시에 옮겨 담아 줄게요!

 

 

다이어터 식단 레시피

 

 

단백질 가득한 두부로 만든 면에

계란까지 넣어 단백질 식단으로 완벽 :)

 

 

 

 

양배추, 브로콜리 등 야채로

식이섬유까지 놓치지 않고 챙길 수 있어요!

 

 

냉털요리

 

마무리 데코로

크러시드 페퍼 뿌리링 ✨

 

견과류나 어니언 후레이크가 있다면

뿌려서 드시면 진짜 태국에서 먹던

그 팟타이 맛 90% 이상 재현가능한!ㅋㅋㅋ

물론 없다면 생략해도 맛있답니다😋

 

일반 면과 다르게

시간이 지나도 퍼지지 않아

담백함 그대로 느낄 수 있어서

뭐 먹을지 고민된다면

두부면 팟타이로 맛있게

다이어트해 보시는 건 어떨까요?

😊